タグ別アーカイブ: 屋台

ジェー料理(菜食)を楽しもう!@Jui tui

キンジェーも後半。最後の3日間菜食をする人も多いので、チュイトゥイをはじめ、中華寺周辺のキンジェー屋台も賑わっています。普段食べている料理やお菓子などを工夫して菜食にアレンジ(ジェー)したものが売られています。ほんとにこれジェー?と疑ってしまうほどの味もあり、ちょっとした話題にもなります。

それでもいろいろな料理があるのは、やっぱりチュイトゥイ。通年で菜食を提供している店も数軒あり、そこのおかずはやっぱりバリエーションが違います。

それではチュイトゥイのジェー料理を幾つか紹介します!

菜食専門店の屋台
菜食専門店の屋台

また、お菓子類やヤム(サラダ)、果物などもいろいろあり、目うつりしてしまいます。私も9月30日から菜食ですが、チュイトゥイに度々行っています。ここならいろいろあるので、菜食のみも苦になりません。

ヤム(サラダ)の屋台。
ヤム(サラダ)の屋台。
ポピヤ(生春巻き)
ポピヤ(生春巻き)
ココナッツアイス
ココナッツアイス