プーケットタウン【バミーナーム】とルークチンが人気の店

ルークチンも超有名だけど、魚だしのバミーがウマ~。

プーケット 人気の麺、バミーヘーン
バミーヘーン

あそこのルークチンが食べたい、お昼を買いにいけばルークチンを買ってきてとタイ人に頼まれることが良くある名店。

フワプリのルークチンは少しい大きめサイズ。私達は、バミーナームとバミーヘーンを注文。ルークチン人気は分かっていたが、驚いたのがそのスープとバミーの美味しさ!

お魚でとる澄んだ出汁は少し酸味が利いていてさっぱりしている中にもうまみが詰まっている。バミーは日本のラーメンとまではいかないが、ねちっとしていなく、さらりといただける。

麺の具は、ルークチンプラー、タオフープラー、カニカマ、ゆでた魚、レタス、モヤシ。この店の揚げ魚も人気とのことだが、この日はすでに売り切れのため食べられなかった。

美味しい料理は人種を問わず人気がある。タイ人はもちろん、ファランもこの店の麺を堪能していた。

この店の1軒挟んだ隣に、同じような店があるがそちらではなく、小さな橋の隣がこの店になるのでお間違えなく。(私たち、すでに間違え済み)

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ロビンソンデパートの裏通り。Phang Nga RoadのRoyal Phuket cityの三叉路を右折しTilok Uthit 2 Roadに入り、カシューナッツ工場の手前左手。小さな橋の隣。

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